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外出就餐

时间:2019-06-14  author:尚大  来源:免费注册送58元体验金  浏览:84次  评论:18条

照片:Christine O'Connor
照片:Christine O'Connor
Joan Bishop分享了一道美味的沙拉,非常适合在露天吃。

对于许多人来说,这几乎是假期时间。 如果您计划在公园野餐,在海滩聚会或在花园里享用露天午餐,您将需要看起来和味道令人难以抗拒的美味和旅行的食物。

野餐食物看起来休闲,明亮,微风轻拂在复古瓷器或一系列漂亮的餐巾纸上的色彩鲜艳的盘子,或者它可以在大而平的盘子上享受时尚的空气。

甜美,清淡可爱,这种鸡肉沙拉是完美的野餐美食。 将鸡胸肉轻轻煮沸以保持其柔软和湿润,将其切碎,然后搅拌成最容易上瘾的花生和芝麻酱。 花生酱略带甜味,为此增添了复杂的味道。

我喜欢沙拉的令人眼花缭乱的绿色和红色新鲜度,主要是毛豆和红辣椒,与鸡肉的奶油酱料形成鲜明对比。

这是一个完整的餐盘放在盘子里或碗里 - 没有别的东西需要,但有时候我会提供温暖的硬皮切片的恰巴塔面包陪伴。

我将鸡肉放在沙拉中,与沙拉分开,直到服用之前,然后将两者一起扔。 沙拉配有清淡的芝麻和酸橙酱,保留了鲜艳鲜艳的色彩,不会被鸡肉的花生酱掩盖或淡化。

以这种方式偷鸡是如此简单和绝对万无一失。 将用草药和一两种香料调味的偷猎液加热煮沸,加入鸡肉,更换盖子,从热量中取出平底锅。 将鸡肉“煮”一小时,然后从平底锅中取出,完全煮熟。

毛豆是未成熟的大豆,年轻和绿色。 这里提供的大多数毛豆可以在豆荚中冷冻或去壳。 它们具有细腻的口感,并与许多其他成分混合。

芝麻,花生和鸡肉沙拉

服务6

水煮鸡胸肉

配料
1个洋葱,大致切碎
几枝百里香
少数平叶欧芹
10或12个黑胡椒
2个八角茴香
1公斤去皮无骨鸡胸肉

方法
购买你能买得起的最优质鸡肉,选择较小的鸡胸肉而不是大鸡胸肉。

将洋葱,百里香,欧芹,胡椒和八角茴香放入一个大锅里(需要一个大锅来容纳所有的鸡块)。

四分之三用冷水填充并煮沸。 快速煮沸10分钟,然后加入煮沸后加入鸡胸肉,盖上盖子,从热量中取出平底锅。

离开“偷猎”一小时。将鸡肉从偷猎液中取出并沥干。

在冰箱里冷却。 使用2个叉子,将鸡肉拉开,将其切成一口大小的碎片。

芝麻花生酱
100克花生酱
⅓杯开水
2汤匙芝麻油
3汤匙酱油(我用龟甲万)
⅓杯泰式甜辣酱

方法
当鸡肉偷猎时,做好调味品。

将花生酱放入耐热碗中,倒入沸水。 搅拌直至彻底结合。 然后加入剩余的成分,搅拌均匀。

将切好的鸡放入碗中,将花生酱倒在鸡肉上。 轻轻地涂上鸡肉。

盖好并冷藏直至需要。 如果方便的话,这可以提前24小时准备。

给沙拉用的
350克带壳毛豆,冷冻,按包方向煮熟
1个大的红辣椒,去籽,切成小条状
2个葱,切成薄片
150克豆芽
½电报黄瓜,种子舀出,肉切成丁
¼杯切碎的新鲜薄荷
1汤匙芝麻油
1汤匙大蒜味油
2茶匙酱油
3汤匙酸橙汁
¾杯切碎烤花生

方法
在一个大碗里结合煮熟的毛豆,辣椒,葱,豆芽,黄瓜和薄荷。

在一个小碗里搅拌芝麻油,大蒜油和酱油,然后翻过沙拉。 如果方便的话,这可以在服务前几个小时完成。

冷藏直至需要。 在服务之前,将酸橙汁撒在沙拉上,然后轻轻地混合。

然后将鸡肉加入花生酱中再次折腾,直到混合均匀。 将花生分散在顶部

将勺子放在大盘子上,用新鲜的香草装饰。

如果旅行,将鸡肉和花生酱装入弹簧锁塑料容器,将沙拉装入另一个。 将它们放入装有大量冰袋的冷藏箱中。

包装一个大碗,鸡肉和沙拉可以在服务之前一起扔到一起。 让每个人都服务自己。


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