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这是世界上哪些学校的午餐看起来像

时间:2019-06-12  author:殷制  来源:免费注册送58元体验金  浏览:124次  评论:174条
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更新时间:2015年3月2日下午12:47 ET | 最初发布时间:2015年2月26日

编者注:本文最初发表于Food&Wine 自发布以来,sweetgreen发布了以下声明:

在意大利的学校食堂,孩子们可以在芝麻菜,沙拉,红葡萄和新鲜面包上享用当地的鱼。 在韩国,午餐包括鱼汤,豆腐,蒸米饭和青椒。 然而,在美国,学校食堂正在供应冷冻鸡块,加工过的水果保存在糖浆和饼干中。 这些是东海岸沙拉连锁餐厅sweetgreen最近编制的一系列照片中所展示的一些调查结果。

根据该公司的 ,他们 项目项目向学生讲授营养,健身和可持续饮食习惯,全国有3200万学童每天吃学校食堂午餐,并在学校摄入超过一半的卡路里。 这使得全世界学校午餐的差异更加值得注意。 随着儿童肥胖率的上升和最近的科学在营养和认知功能之间建立了强有力的联系,午餐室已成为争取更健康饮食的下一个战线,尽管学校午餐法规中的漏洞仍然将法式炸薯条和披萨等蔬菜定义为蔬菜。 考虑到这些漏洞,这里可以看看其他地方的学校菜单上有什么。

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